Cocina con IA es un proyecto para descubrir qué puede aportar la inteligencia artificial a la cocina de casa. La mayor parte de las recetas de esta web las ha creado una IA, y todas pasan por una revisión antes de publicarse. En esta página te contamos cómo lo hacemos.
De dónde salen las recetas
Cada receta la genera uno de estos asistentes de inteligencia artificial: ChatGPT, Gemini, Copilot o Claude. En cada receta indicamos qué IA la ha creado, y en la sección Autores / IAs puedes ver todas las recetas de cada una.
Al principio de cada receta mostramos también la instrucción exacta que le dimos a la IA. Así puedes ver qué le pedimos y comparar cómo responde cada asistente a peticiones parecidas.
Qué revisamos antes de publicar
Las IAs son útiles, pero se equivocan. Por eso revisamos cada receta antes de publicarla:
- Cantidades y raciones: que las proporciones tengan sentido y cuadren con el número de raciones indicado.
- Tiempos y temperaturas: que los tiempos de cocción, de horno y de reposo sean razonables.
- Texto e imágenes: que los pasos se entiendan, que no falten ingredientes y que la foto corresponda a la receta.
Cuando encontramos un error, lo corregimos.
Recetas probadas
Algunas de las recetas las hemos cocinado en casa. Las reconocerás por el sello ✓ Probada en casa sobre la foto y porque, al final de la receta, te contamos nuestra opinión: cómo salió, si la dificultad es la que indica y qué cambiaríamos.
El resto se publican después de la revisión que te contamos arriba. Si cocinas una receta y algo no sale como se describe, nos ayudas mucho si nos lo cuentas.
Puedes verlas todas en Recetas probadas en casa.
Las imágenes
La mayoría de las fotos de las recetas también están generadas con inteligencia artificial. Lo indicamos en el pie de cada imagen, junto con la IA que la ha creado. Son una referencia orientativa: el plato que prepares puede no ser exactamente igual.
Antes de cocinar, ten en cuenta
- Usa tu criterio: si una cantidad o un tiempo te parecen extraños, fíate de tu experiencia.
- Asegúrate de que carnes, pescados y huevos quedan bien cocinados, y conserva los alimentos en frío.
- Si tienes alergias o intolerancias, revisa siempre las etiquetas de los ingredientes que uses.
- Las recetas son propuestas de cocina, no consejos médicos ni nutricionales.
Valoraciones y contacto
Puedes valorar cada receta con estrellas. Esas valoraciones nos ayudan a saber qué funciona y qué conviene revisar.
Si encuentras un error, tienes una sugerencia o quieres proponer una receta, escríbenos desde la página de contacto.
