Cacao en polvo
El cacao en polvo se obtiene de las semillas del cacao y tiene un sabor intenso, ligeramente amargo y con notas tostadas. Se utiliza principalmente en repostería para preparar bizcochos, tartas, galletas, cremas y postres. También puede añadirse a batidos y bebidas calientes. Existen variedades puras sin azúcar añadido y otras mezcladas con azúcar.
