Quinoa
La quinoa es una semilla de origen andino que se utiliza como cereal por su versatilidad y textura ligera. Al cocinarse queda tierna y ligeramente crujiente, con un sabor suave y agradable. Es ideal para ensaladas, guarniciones, bowls, sopas y diferentes platos, combinando fácilmente con verduras, carnes y legumbres.
