Pasos
Mezclar líquidos y queso: En un bol grande, bate el queso crema suavemente con el azúcar hasta que no queden grumos. Agrega los huevos uno a uno, integrando bien sin batir en exceso.
Añadir el resto: Incorpora la nata, la harina tamizada y la pizca de sal. Mezcla con una espátula o varilla manual hasta obtener una crema líquida y lisa.
Preparar el molde: Coge un molde pequeño (de unos 15 cm de diámetro apto para freidora) y humedece un papel de horno. Arruga el papel con las manos, desarrúgalo y acomódalo dentro del molde (esto facilita que se adapte a las paredes).
Vertido y cocción: Vierte la mezcla en el molde. Precalienta la air-fryer a 170 °C y coloca el molde en la cesta con cuidado.
Hornear y reposar: Cocina a 170 °C durante 18-20 minutos. La superficie debe quedar dorada y el centro ligeramente tembloroso. Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera al menos 3 horas antes de desmoldar y disfrutar.
Cómo se creó esta receta
Esta receta la ha generado Chat GPT a partir del siguiente prompt. Lo mostramos por transparencia.
Eres el autor de un blog de cocina.
Crea una receta para cocinar en air-fryer.
Deben ser fácil y que guste a todo el mundo.
