Guacamole
El guacamole es una preparación tradicional mexicana elaborada principalmente con aguacate, lima, cebolla, cilantro y, según la receta, tomate y chile. Tiene una textura cremosa y un sabor fresco, ligeramente ácido y picante. Se utiliza como salsa o acompañamiento de tacos, nachos, carnes, pescados y otros platos.
