Manzanas asadas con canela y miel

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Manzanas asadas con canela y miel
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  • Muy fácil
  • Preparación 10 min
  • Cocción 40 min

Las manzanas asadas son la demostración perfecta de que un buen postre no necesita una lista interminable de ingredientes. Una fruta, un poco de miel, canela y unos minutos de horno son suficientes para transformar una humilde manzana en un postre aromático, dulce y reconfortante.

Durante la cocción, la manzana se ablanda y concentra sus propios sabores. La miel aporta dulzor y la canela llena la cocina de ese aroma que inmediatamente nos hace pensar en un postre casero. Y lo mejor es que puedes adaptar la receta fácilmente: unas nueces aportarán un toque crujiente, unas pasas añadirán dulzor o incluso puedes servirlas con yogur natural.

Es una receta estupenda para aprovechar manzanas que llevan algunos días en el frutero y empiezan a estar demasiado maduras para comerlas tal cual. Aquí no hace falta que estén perfectas.

Aunque tradicionalmente es un postre muy asociado a los meses fríos, también puede servirse templado con una bola de helado de vainilla y convertirse en una auténtica maravilla.

Pasos

Ingredientes para Manzanas asadas con canela y miel
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Precalienta el horno a 180 ºC. 

Lava las manzanas y retira el corazón con cuidado, sin llegar a atravesarlas completamente.  Haz un corte superficial en la piel alrededor de la manzana, a media altura

Colócalas en una fuente de horno. 

Introduce en el hueco de cada manzana una cucharadita de miel y un poco de canela. 

Manzanas asadas con canela y miel: introduce en el hueco de cada manzana una cucharadita de miel y un poco de canela
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Añade las nueces troceadas. 

Vierte el agua en el fondo de la fuente. 

Si quieres un resultado más dulce, espolvorea un poco de azúcar. 

Hornea durante 35-40 minutos, hasta que estén tiernas al pincharlas con un cuchillo. A mitad de cocción, riégalas con el jugo de la fuente.

Sirve templadas, acompañadas de sus propios jugos. 

Manzanas asadas con canela y miel
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Idea: una bola de helado de vainilla sobre la manzana caliente es prácticamente hacer trampas, pero unas trampas deliciosas.

Esta receta la ha generado Chat GPT a partir del siguiente prompt. Lo mostramos por transparencia.

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