Chorizo
El chorizo es un embutido elaborado principalmente con carne de cerdo condimentada con pimentón, ajo y otras especias. Su sabor intenso y ligeramente ahumado lo convierte en un ingrediente muy versátil. Puede utilizarse en guisos, arroces, legumbres, sofritos, tapas y platos de pasta, aportando sabor y grasa a las preparaciones.
