Lima
La lima es un cítrico de sabor fresco, ácido y ligeramente aromático, muy utilizado para aportar un toque de acidez a numerosos platos. Tanto su zumo como su piel pueden emplearse en marinados, salsas, tacos, bebidas y postres. Combina especialmente bien con pescados, mariscos, carnes y platos de cocina mexicana.
