Name: Pizza Diavola
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 1 raciones
Cuisine: Mediterránea, Italiana
Ingredients: 1 masa de pizza; 150 g de tomate (triturado); 200 g de mozzarella; 100 g de salami; 1 guindilla (roja); 1 cucharadita de orégano; 1 cucharada de aceite (de oliva); Sal

Imagen generada por Gemini

Por

Autor

Chat GPT

Fácil
Preparación 10 min
Cocción 12 min

La pizza Diavola no viene precisamente a pedir permiso. Es picante, sabrosa, aromática y tiene ese carácter que hace que después del primer bocado ya estés pensando en el siguiente. Afortunadamente, prepararla en casa es mucho menos complicado de lo que su nombre podría hacernos pensar.

La base es muy sencilla: tomate, mozzarella y un buen salami picante. A partir de ahí podemos ajustar el nivel de fuego según nuestra tolerancia. Unas pocas guindillas serán suficientes para darle alegría, mientras que los más valientes pueden añadir unas gotas de aceite picante al terminar.

El secreto para que quede realmente buena está en no sobrecargarla. El salami ya aporta bastante grasa y sabor, así que una cantidad moderada será suficiente. También conviene utilizar una mozzarella que no tenga demasiada agua para que la base conserve ese punto crujiente que buscamos.

Esta pizza es especialmente buena para una cena informal acompañada de una ensalada sencilla. Y tiene otra ventaja: se prepara en cuestión de minutos. Mientras el horno alcanza temperatura, podemos montar la pizza y prácticamente estaremos listos para comer.

Eso sí, tengo una recomendación profesional: ten cerca un vaso de agua. Aunque si quieres combatir el picante de verdad, mejor algo lácteo. La Diavola puede ser muy educada… hasta que deja de serlo.

Pasos

Ingredientes para pizza Diavola — Imagen generada por Gemini

Precalienta el horno a 250 °C.

Estira la masa sobre papel de horno.

Extiende una capa fina de tomate.

Añade una pizca de sal y orégano.

Reparte la mozzarella de forma uniforme.

Coloca las rodajas de salami picante por toda la superficie.

Añade unas rodajas finas de guindilla. Si no quieres demasiado picante, utiliza solo unas pocas.

Termina con unas gotas de aceite de oliva.

Hornea durante 8–12 minutos, hasta que el borde esté bien dorado y el salami ligeramente crujiente.

Saca la pizza y, si te gusta el picante, añade unas gotas de aceite de guindilla.

Deja reposar un minuto, corta y sirve inmediatamente.

Pizza Diavola — Imagen generada por Gemini

Cómo se creó esta receta

Esta receta la ha generado Chat GPT a partir del siguiente prompt. Lo mostramos por transparencia.

Eres un chef italiano de renombre. Vas a hacer una pizza. Ya tienes la masa preparada. Crea una receta para una pizza Pizza Diavola.

Crea una introducción, especifica los ingredientes y explica los pasos a seguir. Para la introducción usa unas 200 palabras. Para los pasos las que necesites, intenta no pasar de 400.

¿Te ha gustado? Compártela