Pizzas

Pocas recetas tienen tanto éxito como una buena pizza casera. El secreto está en una masa bien fermentada, un tomate sencillo y un horno lo más caliente posible.

Aquí tienes la masa base y muchas combinaciones de ingredientes: clásicas italianas, con quesos, con embutidos, con verduras o con huevo. Cada receta incluye tiempos y trucos para hornearla en un horno doméstico.