Pasos
Precalienta el horno a 190 °C.
Mezcla en un bol la miel, el zumo de limón, la ralladura, el aceite de oliva y el ajo. Bate hasta obtener una emulsión ligera.
Coloca los lomos de salmón en una bandeja con papel de horno. Sazona con sal y pimienta.
Pincela generosamente cada lomo con la mezcla de miel y limón.
Espolvorea las hierbas frescas por encima, asegurando que queden bien repartidas.
Hornea entre 12 y 15 minutos, según el grosor del salmón. Debe quedar jugoso, con el glaseado ligeramente caramelizado.
Sirve inmediatamente, decorando con rodajas de limón y un chorrito final de aceite de oliva.
Cómo se creó esta receta
Esta receta la ha generado Copilot a partir del siguiente prompt. Lo mostramos por transparencia.
Eres un chef de renombre. Explica una receta para publicar en un blog. Usa unas 400 palabras. Detalla ingredientes, cantidades y raciones. La receta será de Salmón al horno. La receta debe ser creada por ti, no copiada de ninguna web.
