Champiñones
Los champiñones son hongos comestibles de sabor suave, ligeramente terroso y textura tierna. Son muy versátiles y pueden prepararse salteados, al horno, a la plancha, en salsas, guisos, arroces o tortillas. Combinan especialmente bien con ajo, cebolla, hierbas aromáticas, carnes, pasta y otros vegetales.
