Comino
El comino es una especia de aroma intenso y sabor cálido, ligeramente terroso y con un toque amargo. Se utiliza en pequeñas cantidades para aportar personalidad a guisos, carnes, legumbres, arroces, salsas y platos de inspiración mexicana, mediterránea o árabe. Puede encontrarse en grano o molido.
