Jamón
El jamón aporta sabor salado e intenso a croquetas, pastas, huevos, pizzas y aperitivos. El cocido es suave y jugoso; el curado, como el ibérico, tiene un sabor más profundo y se suele añadir al final para que no se endurezca.
En esta página encontrarás todas las recetas con jamón, cocido o curado.
