Mostaza
La mostaza es un condimento elaborado a partir de semillas de mostaza, vinagre y otros ingredientes que varían según la receta. Su sabor puede ir desde suave y ligeramente dulce hasta intenso y picante, lo que la convierte en un acompañamiento muy versátil. Se utiliza para aderezar ensaladas, preparar vinagretas, salsas, marinados o acompañar carnes, hamburguesas, salchichas y bocadillos. Además de aportar carácter a los platos, combina especialmente bien con miel, yogur y hierbas aromáticas.
