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Otoño

Con el otoño vuelven las setas, la calabaza, las castañas, las granadas y los primeros guisos. La cocina se vuelve más reconfortante y los hornos se encienden de nuevo.

Te proponemos recetas de temporada para estos meses de transición: cremas, asados, arroces melosos, legumbres y algún dulce casero para las tardes que empiezan a acortarse.

Pintxo de chorizo, huevo de codorniz y patata

Pintxo de chorizo, huevo de codorniz y patata

Fácil
Solomillo de cerdo con salsa de champiñones

Solomillo de cerdo con salsa de champiñones

Fácil
Berenjenas rellenas Probada en casa

Berenjenas rellenas

Dificultad media
Pintxo de queso gorgonzola, pera y nueces

Pintxo de queso gorgonzola, pera y nueces

Muy fácil
Sopa de pollo, verduras y limón Probada en casa

Sopa de pollo, verduras y limón

Fácil
Pintxo de solomillo de cerdo, cebolla caramelizada y queso de cabra

Pintxo de solomillo de cerdo, cebolla caramelizada y queso de cabra

Fácil
Escalivada Probada en casa

Escalivada

Fácil
Arroz al horno con pollo y chorizo

Arroz al horno con pollo y chorizo

Fácil
Risotto a la milanesa Probada en casa

Risotto a la milanesa

Dificultad media
Sopa de pescado mediterránea fácil

Sopa de pescado mediterránea

Fácil
Ramen de cerdo con miso y maíz

Ramen de cerdo con miso y maíz

Fácil
Ramen de pollo, huevo y verduras

Ramen de pollo, huevo y verduras

Fácil

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Ramen de pollo, huevo y verduras

Ramen de pollo, huevo y verduras

Fácil

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