Caldo de carne

El caldo de carne se obtiene al cocinar lentamente carne y huesos junto con verduras y agua, consiguiendo un líquido sabroso y aromático. Es un ingrediente muy utilizado para enriquecer sopas, arroces, salsas, guisos y estofados, aportando un sabor intenso y una textura más completa a las preparaciones.