Leche
La leche entera es un ingrediente básico en la cocina, caracterizado por su textura cremosa y su sabor suave. Gracias a su contenido natural de grasa, aporta cuerpo y untuosidad a recetas dulces y saladas, como salsas, bechameles, cremas, postres y masas. Además de enriquecer las elaboraciones, es una buena fuente de proteínas, calcio y vitaminas, convirtiéndose en un alimento muy completo y versátil.
