Pasos
Corta el pollo en dados y marínalo con el yogur, la mitad de las especias, un diente de ajo rallado y sal durante al menos 2 horas.
Dora el pollo en una sartén muy caliente o en el grill del horno hasta que esté ligeramente tostado. Reserva.
En una cazuela con la mantequilla, pocha la cebolla picada 10 minutos. Añade el resto del ajo y el jengibre rallados y cocina 1 minuto.
Incorpora el resto de especias, remueve 30 segundos y añade el tomate. Cocina 15 minutos a fuego suave.
Tritura la salsa si la quieres fina, añade la nata y el pollo, y cocina 10 minutos más.
Ajusta de sal y sirve con cilantro fresco y arroz basmati.
Cómo se creó esta receta
Esta receta la ha generado Claude a partir del siguiente prompt. Lo mostramos por transparencia.
Me encantan los platos con curry, ponme una receta deliciosa que lo lleve. Detalla ingredientes y pasos a seguir.
